Aujourd’hui, je pâtisse avec le livre de Christelle Huet-Gomez.
Auteure jeunesse et pâtissière passionnée, elle nous livre une déclinaison de recettes autour du gâteau magique : une seule pâte pour trois textures ! Nous allons tester celui au chocolat blanc pour commencer. Il doit refroidir avant d’être démoulé. Le plus difficile dans cette recette, c’est d’attendre avant de pouvoir déguster ! 🙂
Alors ?? c’était comment ??
Boooon ! J’en ai fait trois depuis, j’ai testé vanille et 10 mn de cuisson en moins : double épaisseur de crème ! Miam ! ^^